Über uns

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Das Fischhuus AG

 

Seit 2017 führt der Holländer Jeffry de Jong, Das Fischhuus an der Rothenburgstrasse 33 in Emmenbrücke. Das Fischhuus beliefert die Gastronomie und die Einwohner von Emmenbrücke und Umgebung mit Meeresfisch, Crevetten, Meeresfrüchte und Muscheln. Inhaber Jeffry de Jong importiert frische Fische direkt aus den Niederlanden, Belgien und Frankreich. Ein Auszug aus den Angebot sind Seeteufel, Wolfbarsch, Miesmuscheln, Austern, Teppichmuscheln, Lachs, Thunfisch, Dorade, Scholle, Seezunge oder Crevetten. Sehr beliebt ist auch die Fischfondue Platte. Sicher empfehlenswert.

Auch für Tief-kuhlprodukte aus z.B. Italien, Spanien und Portugal sind Sie beim Fischhuus richtig. Nach Verfügbarkeit sind auch Schweizer Fische im Angebot.

Bio oder Wild sind hier keine Fremdwörter, Nachhaltigkeit ist wichtig und auch würde gehandelt mit ASC, MSC und Friends-of-the-Sea geprüfte Produkte. Auch ohne Labels können wir ihnen empfehlen, eine nachhaltige Entscheidung zu treffen. Für Jeffry de Jong gibt es ein Ziel: Top Qualität.

Seit dem Start sind die Fische vom Fischhuus geliefert in absolute Top-Restaurants schweizweit und begeistern immer mehr private Kunden, Feines aus dem Meer. Michelin Stern, Dorf-Beiz oder Privat? Wir arbeiten gern zusammen

Durch gute Kontakte und Beziehungen mit den Exportsektor an der Nordsee werden die frischen Fische direkt nach Emmenbrücke geliefert. Schneller geht es nicht.

Für Öffnungszeiten bitte auf www.dasfischhuus.ch schauen